森林的多樣性和豐富性使這些生態(tài)系統(tǒng)成為備受追捧的環(huán)境。然而，隨著木材貿(mào)易的持續(xù)繁榮和土地被用于農(nóng)業(yè)目的的開墾，它們面積在不斷縮小。根據(jù)糧農(nóng)組織（FAO）的估計，全球每年損失1 000萬公頃林地，這相當(dāng)于葡萄牙全國的面積。

　　盡管熱帶森林（tropical forests）受到的威脅最大，但歐盟卻要對世界森林破壞（world’s forest destruction）的近10％負(fù)責(zé)。肉類（Meat），乳制品（dairy products），大豆（soya），橡膠（rubber）和棕櫚油（palm oil）的生產(chǎn)是以森林生態(tài)系統(tǒng)為代價的。

　　糧農(nóng)組織（FAO）聲稱，以生產(chǎn)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)（production-oriented agriculture）仍然是造成這種現(xiàn)象的主要原因之一。聯(lián)合國一些機構(gòu)估計，在2000年至2010年期間，“大規(guī)模的商品農(nóng)業(yè)（large-scale commercial agriculture）在熱帶地區(qū)造成了近40％的森林砍伐”，主要是因素是牲畜育種（livestock breeding），大豆種植（soya cultivation）和棕櫚油生產(chǎn)（palm oil production）。

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